吃人参能吃姜吗,早上吃生姜赛过吃人参

民间有“姜吃对人参”的说法。把姜比作人参,可见其功效之大。但也有“一年之内,秋不吃姜”的警示。为什么这么说?

在这个夏秋交替的季节,怎样才能正确吃到健康的生姜?

原来秋天天气干燥,中医认为干燥会伤肺。这个时候吃生姜之类的辛辣刺激的东西,会加重人体的干燥。但当然,这不是绝对的。对于虚寒体质的人,随时吃生姜有温中散寒、活血驱邪的功效。

那么,秋天怎么吃生姜比较有益呢?吃姜并不是越多越好。对于正常人来说,这样用生姜会事半功倍:

1.每天用3片生姜,足够保健,虚寒者可增至5片。

2.生姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋胃,促进消化,并有抗菌作用。早上吃一点姜对你的健康有好处。但是晚上吃的时候效果就没那么好了。

3.夜间气温低,寒湿之邪容易伤人。而且这种阴寒之邪伤人后,夜间难以散去,其症状明显。

所以,当人体感受到阴寒之邪时,我们要做的不是躲,而是散。这时候如果洗个热水澡,甚至用姜汤泡澡,这种酸胀和疲劳的感觉就会大大减轻,甚至消失。

推荐两个生姜食谱:1。把姜泡在醋里。

功效:对脾胃虚寒、腹胀、消化不良、腹胀、打嗝等有效。还能软化血管、降低血脂。

做法:生姜洗净晾干,切片,放入小容器中,倒入米醋。三天后不用太多姜就可以吃了。早上饭后1-3片。胃经7-9点时令。这个时候吃生姜更有助于养胃气,促进消化。一般不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。

2.南姜鸡片汤

功效:南江鸡片汤清香可口,具有健脾醒胃、散寒祛湿的功效,是春湿困时美味开胃的家庭汤品。

做法:生姜和鸡肉洗净,擦干,切成深片。在油锅中爆香姜和葱,然后将鸡片炒香,然后加入1000毫升清水(约4碗)。煮沸后加入椰奶、淡奶和鱼露,撒上香茅或香叶、蛋黄和盐。适合3~4人。

3、萝卜姜汤

功效:夏秋季节,容易感冒。萝卜滚姜汤有祛风散寒、解表的作用。是一种预防和辅助治疗风寒感冒的汤饮料。

做法:生姜35g,萝卜80g。生姜洗净切丝;萝卜去皮,洗净,切片。将清水450ml(约1碗)一起加入锅中,用武火煮沸,改中火约10 ~ 15min,加入适量红糖,再煮一会,一人份。

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