是古代的美容汤,香滑,一天一碗,延缓衰老,孩子多喝会长高。《甄嬛传》中出现频率最高的一道美食,由后妃们亲手采摘。看来古代人真的很会吃,做起来也很简单。用简单的食材就可以做到。成品口感非常细腻,清香爽滑,绝对是一款好喝的饮品。而且女性可以多喝点,孩子春天也能长高。不要错过它。多喝点,也有利于长高。
给大家分享一下具体的制作方法,喜欢的朋友可以一起动手制作,送给家人。自己做的菜,没有任何添加剂,吃起来不仅健康,味道也不比外面差,而且自己做的菜用的食材都是真的。
[花生奶酪]
材料:花生50克,糯米20克,牛奶240毫升,冰糖适量。
表面装饰:适量的桂花
制造过程:
1.首先我们将花生和糯米混合,准备好,放入容器中,如图。
2.把它泡在水里。前一天晚上泡的,第二天早上就可以操作了。
3.将泡好的花生去皮,浸泡一晚。皮肤非常容易去除,如图。
4.将去皮的花生、糯米、牛奶混合后放入榨汁杯中,如图。用量不多,懒得折腾料理机,破壁机出来了。
5.打开机器,把混合好的配料磨碎。
6.过滤一下,如图。
7.这是过滤后的渣。不要扔掉它。后来,我们就不用它来做好吃的了。
8.这是过滤后的状态,非常细腻,如图。
9.将奶锅转小火,加入适量冰糖,不断搅拌,如图。
10.搅拌它,直到它起泡并开始变稠。冷却后会变稠。
11.放在碗里,表面撒点桂花,就可以喝了。吃起来超级甜滑。难怪娘娘最爱吃。真的很好。
12.这是过滤后的残渣。我们加入适量的牛奶,这个不具体称重。
13.加入适量的普通面粉和糯米粉(两种面粉的比例为1: 1)和适量的糖,搅拌成絮状,如图。
14.把它揉成柔软的面团。基本上面粉和液体的比例基本上是1: 6。比如两种面粉混合到100g,那么过滤后的残渣加上牛奶就是60左右。把揉好的面团用保鲜膜盖上,醒发30分钟。
15.将面团醒发,搓成长条状,切成大小相等的剂量,如图。
16.用擀面杖把面团切成小圆饼,如图。
17.在卷好的圆饼胚上刷一层水,撒上适量芝麻,如图。
18.在不粘锅中倒入适量底油,加热,开小火,将准备好的饼胚放入锅中煎,如图。
19.两面烤成金棕色,如图。它也是一种非常甜的饼干,充满了花生牛奶的味道,非常好吃。
[提示]:
1.配料花生。花生也可以。糯米是不可替代的,起着厚重的作用。
2.过滤一下,味道会更细腻。加热的时候一定要用小火不停搅拌。用的锅碗瓢盆要不粘锅。
3.用小火搅拌到冒泡,再搅拌一会儿。有的会稠,因为冷却后会变稠。
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