越丑越好吃,四川大凉山的小甜心苹果来了!

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越丑越好吃,四川大凉山的小甜心苹果来了!

在“颜值即正义”的时代
有一种苹果却是以丑而得名
特别是在黄金10月
正是它成熟的大好时节
它就是以脆甜著称的大凉山“丑苹果”


越丑越好吃,四川大凉山的小甜心苹果来了!


它最大的特点就是丑!!!

但是却非常甜脆可口

作为颜值控的小编第一次看到它就非常的嫌弃

越丑越好吃,四川大凉山的小甜心苹果来了!


它其貌不扬

和普通的苹果光滑的表面不同

带着高原红的粗糙表皮和满身的果斑

外形虽然不太好看

但丑萌的内心却是我们寻觅已久的“冰糖心”

咬下第一口

果肉的甘甜瞬间充满整个口腔

真的要甜到心坎里

越丑越好吃,四川大凉山的小甜心苹果来了!

丑萌丑萌的小可爱

大凉山脆甜丑苹果

在西亚超市新鲜上市了

让吃货们大饱口福


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四川大凉山丑苹果生长在海拔3000米的青藏高原边缘,大气环境清洁,无工业污染自然环境,全年日照长达2700小时,非常利于苹果积累糖分,因此丑苹果也被称做“离太阳很近、离城市很远”的阳光果。


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丑哭了 甜笑了

野性的苹果香 甜得让人惊艳

17°的爆表糖度

一口甜到心坎里去

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冰糖心也是丑苹果最为人津津乐道的,“一山分四季,十里不同天”是大凉山的特色,白天温度可以达到30°,晚上可以低至0°,非常大的昼夜温差让丑苹果甜度激增,加上冬天霜降,积累了足够的糖分,就会在果心附近形成难得一遇的冰糖心!


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因为晒足了太阳,丑苹果还比一般苹果都甜上许多,成熟果子糖度能高达17°左右,要知道普通苹果只有12°左右。咬上一口,汁水瞬间涌出,清凉甘冽,简直甜到心坎里去了~



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土里土气的外貌,自然馈赠与好吃的秘诀,

乍 一眼看上去有点丑,但吃上一口才知道

有多甜,甜度好、口感脆、香味浓、红得发紫,

没有“美颜”过的高原生态苹果。


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果大新鲜饱满,外表红中带黄

光鲜诱人,果肉醇厚


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果肉特别松脆,每咬一口都清脆的咔嚓声

不同于普通苹果靠核部分会变粉,

丑苹果口口脆爽,即便放久了皮皱了,

果肉还能保持脆度。


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冰糖心的完全形成,时间要控制在每年的霜降期前后,过早采摘形成不了冰糖心,过晚采摘则会形成霜冻。丑苹果真的是要多丑有多丑但真的要多甜也有多甜啊!甜甜的滋味让你心情舒畅!

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~不是所有苹果都会有糖心哦~

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1、大凉山丑苹果的糖心是在低温的凝结而成,呈不规则分布;

2、糖心结晶需要一段时间,一般在11月份比较明显;

3、糖心可能是因为温度较高,糖分被苹果充分的吸收了,这样的苹果口感会更好更甜。


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甜甜蜜蜜的冰糖心诱惑着吃货的味蕾

营养又好吃的大凉山丑苹果不要错过噢!


文章转载自微信公众号:西亚超市凤凰店

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