糖尿病人不能吃这7种蔬菜

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糖尿病人不能吃这7种蔬菜

1.雪里蕻—— 含大量的糖和热量
大部分糖尿病患者的体质属阴虚火旺，吃多了会导致血糖不稳定，且会增加得并发症的危险。
2.芋头——含大量淀粉
芋头中的糖量和淀粉量都很高，在煮的时候，会有更多的糖产生，所以芋头熟后热量和糖分都偏高不利于血糖的稳定。
3.香椿——升火助阳，疗效减
香椿能升阳，阳虚体质的人可多吃些。但糖尿病患者体质多为阴虚、燥热，会增重病情。
4.菱角——含大量钾、淀粉
菱角里存有的葡萄糖、淀粉都很多，人要是吃太多了，会造成餐后血糖升高的快，对糖尿病患者来说真的不利。建议不要吃。
5.甜菜——有很高的糖量和热量
甜菜根煮熟后，所含的多糖体会化为糖分，食用过多，只会使血糖量大大增多。要少吃。
6.酸菜——营养失衡，维C不足
在腌制酸菜的过程中，会破坏掉其含有的维C、B族维生素等营养成分，糖尿病患者要少吃酸菜。
7.韭菜——伤阴助火，升血糖
韭菜助阳温肾效果好，但是很伤阴。通常糖尿病体质是阴虚型的，韭菜吃过多，极易加重病情，使血糖难以控制好。
 

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